Праздничная атмосфера требует не только ярких декораций, но и вкусных угощений, которые создадут уют и поднимут настроение.
Фуд-блогер Люси поделилась рецептом песочного печенья, которое не только легко приготовить, но и украсить в соответствии с новогодней тематикой.
Что потребуется?
Для приготовления этого десерта вам понадобятся всего три ингредиента:
- Мягкое сливочное масло – 200 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Мука – 300 г
Как приготовить:
- Подготовьте рабочую поверхность. Разогрейте духовку до 160°C (режим конвекции). Застелите противни пергаментной бумагой.
- Смешайте масло с сахарной пудрой. В большой миске взбейте мягкое сливочное масло до воздушной консистенции. Постепенно добавляйте сахарную пудру, чтобы смесь стала полностью однородной.
- Вмешайте муку. Понемногу добавляйте муку, перемешивая тесто, пока оно не станет плотным и рассыпчатым.
- Охладите тесто. Заверните его в пищевую пленку и поместите в холодильник на 30 минут.
- Сформируйте печенье. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см. Используйте формочки для вырезания фигурок или проявите фантазию, создавая необычные формы вручную.
- Выпекайте. Разложите фигурки на противне и отправьте в духовку на 12–15 минут, пока печенье не приобретёт золотистый оттенок.
- Украсьте. После остывания украсьте печенье сахарной пудрой, глазурью или кондитерской посыпкой.
Преимущества рецепта:
- Быстрота и простота. Минимум ингредиентов и усилий – идеальный вариант в предновогодней суете.
- Творческий процесс. Украшение печенья станет интересным занятием для всей семьи.
- Длительное хранение. Готовое печенье можно хранить в герметичной ёмкости до недели, сохраняя его свежесть и аромат.
Сделайте этот Новый год ещё более волшебным с домашним песочным печеньем, которое порадует близких своим вкусом и станет прекрасным дополнением к праздничному столу.
