К любимым праздничным деликатесам россиян — красной рыбе и икре — может не хватить покупателей в этом году.
Источник фото: Photo by form PxHere
Резкий рост цен, вызванный рекордно низким уловом в 2024 году, может сделать их недоступными для многих к новогодним праздникам.
Что происходит?
- В 2024 году улов красной рыбы оказался наименьшим за два десятилетия.
- Стоимость икры уже увеличилась на 50%.
- Эксперты предсказывают дальнейший рост цен к новогодним праздникам.
Сколько будет стоить красная икра на Новый год?
- По прогнозам, килограмм красной икры может достичь цены 10-12 тысяч рублей.
Стоит ли запасаться икрой сейчас?
- Специалисты рекомендуют приобретать икру уже сейчас и замораживать её.
- Запасаться икрой, купленной в прошлом году, не стоит — она может оказаться не свежей.
Что с красной рыбой?
- Цены на красную рыбу тоже повысились, хотя и не так значительно, как на икру.
- Ожидается дальнейшее увеличение цен на 10-12%.
