Успейте купить впрок и заморозить: к Новому году этот продукт будет стоить как супер деликатес

К любимым праздничным деликатесам россиян — красной рыбе и икре — может не хватить покупателей в этом году.

Резкий рост цен, вызванный рекордно низким уловом в 2024 году, может сделать их недоступными для многих к новогодним праздникам.

Что происходит?

• В 2024 году улов красной рыбы оказался наименьшим за два десятилетия.
• Стоимость икры уже увеличилась на 50%.
• Эксперты предсказывают дальнейший рост цен к новогодним праздникам.

Сколько будет стоить красная икра на Новый год?

• По прогнозам, килограмм красной икры может достичь цены 10-12 тысяч рублей.

Стоит ли запасаться икрой сейчас?

• Специалисты рекомендуют приобретать икру уже сейчас и замораживать её.
• Запасаться икрой, купленной в прошлом году, не стоит — она может оказаться не свежей.

Что с красной рыбой?

• Цены на красную рыбу тоже повысились, хотя и не так значительно, как на икру.
• Ожидается дальнейшее увеличение цен на 10-12%.