За 2015 год шоколад подорожал на 38 процентов, цены продолжат расти, если рубль будет падать, сообщает «Российская газета» сегодня, 28 декабря.
Цены на шоколад продолжат расти такими же темпамиЕсли в предновогодний период не будет роста продаж кондитерских изделий, то в 2016 году производство сладостей сократится еще больше, а цены вырастут. Сейчас производители, чтобы сохранить вес продукта, наполняют его менее дорогими ингредиентами, заменяя какао. По данным экспертов, цены на шоколад в 2016 году будут расти такими же темпами, как и в этом. Таким образом, цена на шоколад в будущем году может вырасти на 15 процентов.
Первым делом россияне экономят на сладостяхКондитерских изделий в России изготавливается все меньше из-за повышения стоимости производства. Импорт какао-бобов с начала текущего года упал почти на 30 процентов по сравнению с предыдущим годом. Ввоз какао-пасты упал на 5,4 процента. Осенью 2015 года цена тонны какао-бобов начала увеличиваться – этот фактор вместе с падением рубля поставил российских производителей сладостей в трудное положение.
- Если рубль перестанет снижаться, то стоимость шоколада будет расти медленнее, говорят эксперты. Отмечается, что российские потребители при повышении цен первым делом перестают покупать сладости либо переходят на те кондитерские изделия, которые продаются дешевле.
