Производитель из Пермского края нарушил технологию, добавив в продукт растительные жиры.
В одной из торговых точек уральской столицы обнаружена крупная партия фальсифицированного сливочного масла. Проверка, инициированная специалистами Управления Россельхознадзора по Свердловской области, прошла еще в октябре, однако ее результаты стали достоянием общественности лишь сейчас, пишет новостной портал.
Ревизоры ведомства взяли пробы молочной продукции, представленной на полках сетевого магазина. Лабораторный анализ показал, что сливочное масло «Традиционное» высшего сорта, которое позиционируется как сладко-сливочное и несоленое, не соответствует заявленным стандартам. В его составе эксперты выявили четкие признаки фальсификации — наличие жиров, не имеющих молочного происхождения.
Производителем некачественного товара значится индивидуальный предприниматель С.А. Файзуллин, чье производство расположено в Пермском крае. Именно его предприятие поставило в розничную сеть Екатеринбрага партию масла с истекшим сроком годности, которая была немедленно изъята из оборота.
В отношении как владельца торговой точки, так и самого изготовителя было выпущено официальное предписание. Документ обязывал незамедлительно приостановить реализацию данной продукции и обеспечить ее утилизацию. Крайним сроком для исполнения этих требований было назначено 27 октября.
Тем не менее, на сегодняшний день контролирующее ведомство не получило от нарушителей никакой отчетной информации. Не представлены документы, подтверждающие факт уничтожения фальсификата. В связи с этим все материалы по данному инциденту направлены в центральный аппарат Россельхознадзора для применения более строгих санкций в отношении недобросовестного производителя.
