В Екатеринбурге прошел турнир по латте-арту: главный приз — поездка в Японию

Уральская сеть DUO провела в «Уют-холле» турнир по рисункам на кофе, где жюри определило победителя, которому досталась поездка в Японию.

В турнире мог участвовать любой бариста сети DUO, включая новичков. Все участники полгода готовились в тренинг-центре. Отборочный этап прошли 64 человека, из которых в полуфинал вышли 24 бариста. Эти участники были разбиты на 12 пар, каждая из которых должна была создать два идентичных рисунка на кофе.

До финала добрались четыре участника. Бариста создавали латте-арт — особый способ вливания вспененного молока в эспрессо, чтобы на поверхности кофе появились различные узоры. Работы оценивало жюри в составе Александра Некраснова (основатель Papa Carlo), Никиты Гриня (создатель агентства «О'Смысле») и Артема Частухина (шеф-бариста DUO). Они определяли самый стабильный, красивый и правильный рисунок.

Главный приз — поездку в Японию — выиграл старший бариста и шеф-тренер сети кофеен DUO Артем Матвеев.