«Вкус мяса, а не химия»: Роскачество назвало кетчуп, который смело можно покупать

Кетчуп – один из самых любимых соусов россиян, наряду с майонезом.

Его популярность возрастает с началом сезона шашлыков, особенно весной и летом. В связи с этим Роскачество первым делом взялось за исследование именно «шашлычных» кетчупов. В отличие от классического варианта, такие соусы содержат кусочки специй и зелени: чеснок, лук, красный перец и другие добавки. Основная цель продукта – не перебивать, а подчеркнуть вкус мяса, приготовленного на углях. Однако даже с таким разнообразием компонентов шашлычный кетчуп должен основываться на томатной пасте.

Насколько качественен и натуральный состав современных кетчупов для шашлыка?

Итоги проверки Роскачества

Исследование подтвердило, что рынок шашлычных кетчупов остаётся стабильным по качеству и безопасности. Нарушения выявлены лишь в трёх из 19 протестированных продуктов:

• НАШ продукт и Мака содержат незаявленный в составе сахарин.
• У Кубаночки зафиксировано превышение нормы консервантов.
• В кетчупе Мака также обнаружен краситель, не указанный на упаковке.

Роспотребнадзор был проинформирован о всех выявленных несоответствиях.

Безопасные и качественные кетчупы

Большинство проверенных брендов соответствует стандартам безопасности. Среди них:

• Махеевъ,
• Дядя Ваня,
• Моя семья,
• Fine Life,
• CALVE,
• ПИКАДОР,
• Балтимор,
• То, что надо!,
• Д,
• ТОМАСКО,
• 365 дней,
• Каждый день.

Несмотря на это, продукция этих торговых марок не всегда соответствует повышенным требованиям Роскачества.

Лидеры качества

Эксперты выделили три торговые марки, которые продемонстрировали наивысшее качество:

• СЛОБОДА,
• Heinz,
• Mr. Ricco.

После завершения технических аудитов производителей будет рассмотрен вопрос о присуждении этим брендам российского Знака качества.

Выбирая шашлычный кетчуп, обращайте внимание на состав и репутацию бренда — исследования показывают, что на рынке есть безопасные и вкусные варианты!