Вместо крупы — грязь и мука: эксперты Роскачества назвали худшие марки гречки, которые не стоит брать даже по акции

В свежем антирейтинге Роскачества оказались три популярных марки гречки, которые не соответствуют заявленным стандартам.

Продукция брендов «Тёплые традиции», «Агро-Альянс» и «Правильный выбор» попала в список из-за наличия посторонних примесей и расколотых зёрен.

В идеальной гречке должно быть не менее 99% цельных ядер, однако многие производители экономят на очистке, что приводит к неприятным последствиям: горькому привкусу каши и риску испорченного блюда.

Продукция под маркой «Правильный выбор» стала одним из худших примеров, поскольку в её составе было найдено 33% расколотых ядер — это в 10 раз больше допустимого. Такая крупа теряет форму при варке и превращается в липкую массу. В то время как образцы брендов «ВкусВилл» и «Селяночка» показали почти идеальную чистоту — 99,5% цельных зёрен.

Некоторые производители также завышают содержание витаминов на упаковке. Например, в гречке «Лавровская» реальное количество железа оказалось ниже заявленного. В то время как бренды «Мистраль» и «Царь» подтвердили точность состава в лабораторных испытаниях.

Роскачество напоминает покупателям, что наличие госмаркировки на упаковке гарантирует честность состава и точный вес продукта. Среди проверенных брендов, которые заслужили Знак качества, выделяются «Ozon fresh» и «Самокат».

Для тех, кто сомневается в качестве магазинной гречки, существует простая альтернатива — домашние гречневые котлеты, которые можно приготовить даже из некачественной крупы.