«Вода с побелкой»: Росконтроль назвал марки молока, которые не стоит покупать даже по супер-акции

Молочные продукты занимают важное место в рационе людей по всему миру. Однако высокий спрос на эту категорию товаров иногда приводит к проблемам с качеством и безопасностью. По результатам недавних исследований независимого экспертного центра "Росконтроль", покупателям стоит быть внимательными при выборе популярных марок молока и других молочных продуктов.

Комплексный анализ молочной продукции

Специалисты "Росконтроля" провели всестороннюю лабораторную экспертизу более 50 образцов наиболее востребованных марок молока, приобретенных в разных розничных сетях. В ходе проверки оценивались показатели качества, такие как жирность, наличие консервантов, посторонних компонентов и признаки фальсификации.

По итогам исследований были выявлены как качественные и натуральные образцы, так и марки, вызывающие сомнения в подлинности и безопасности.

Надежные молочные бренды

По заключению специалистов, молоко торговых марок "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки" высоко оценено и признано подлинным продуктом, изготовленным из натурального молочного сырья без фальсификации.

"Лабораторные исследования подтвердили, что данные образцы полностью соответствуют заявленным характеристикам и не содержат растительных жиров или других посторонних добавок", — отмечает Ольга Серова, ведущий эксперт "Росконтроля".

Фальсификаты на молочном рынке

К сожалению, некоторые популярные торговые марки не прошли строгий контроль качества и были отнесены к категории "фальсификата". Например, молоко под брендом "Маруся" попало в "черный список" из-за обнаружения кишечной палочки и превышения нормы общей микрофлоры. Также продукция "36 копеек" и "Честное коровье молоко" была признана фальсификатом из-за наличия фитостеринов, указывающих на добавление растительных жиров.

"Эксперты не рекомендуют использовать эти марки даже для приготовления блюд. Такое молоко представляет реальную угрозу здоровью", — предупреждает Ольга Серова.

Как распознать качественное молоко

Анализ рынка молочной продукции позволил выявить недобросовестных производителей и составить перечень надежных брендов. Чтобы выбрать натуральное и безопасное молоко, эксперты советуют обращать внимание на следующие факторы:

• Срок годности: оптимально до 7 дней с момента упаковки.
• Внешний вид упаковки: целостность и отсутствие повреждений.
• Состав: только молочный жир, белок, лактоза и минеральные вещества.
• Бренд: предпочтение проверенным местным производителям.
• Температурный режим: хранение в холодильных витринах при температуре не выше +6°C.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете выбрать качественное молоко и защитить себя от покупки фальсифицированной продукции. Будьте внимательны при выборе молочных товаров — это залог вашего здоровья!