Если вам нужно быстрое и простое блюдо, которое отлично дополнит ваш рацион, обратите внимание на свекольный салат.
Этот рецепт легко готовится и удивляет своим вкусом и пользой, как рассказала врач-эндокринолог и нутрициолог Екатерина Девицкая в своем Telegram-канале.
Ингредиенты:
- Свекла
- Яйца
- Грецкий орех
- Сыр
- Чеснок
- Греческий йогурт
Приготовление:
- Отварите яйца заранее, чтобы сэкономить время.
- На крупной терке натрите свеклу, яйца, сыр и чеснок.
- Грецкие орехи слегка растолките или нарежьте.
- Все ингредиенты тщательно перемешайте, добавив соль и перец по вкусу.
Польза от салата:
Этот салат не только вкусный, но и питательный благодаря своим компонентам:
- Свекла содержит витамины С, В1, В2, В6, а также А, Е и К.
- Яйца — отличный источник белка, содержащие холин, который полезен для нервной системы и зрения.
- Сыр богат кальцием, витаминами D и B12, а также фосфором, однако следует учитывать его калорийность.
- Грецкие орехи насыщены витаминами А, Е, группы В и содержат минералы, такие как цинк и йод.
Простота приготовления, полезные свойства и прекрасный вкус делают свекольный салат идеальным выбором для любого времени года. Приятного аппетита!
