Для тех, кто ценит здоровое питание, предлагаем простой рецепт нежной и полезной куриной колбасы.
Всего 4 ингредиента, минимум усилий — и у вас на столе вкусный продукт без консервантов и красителей.
Ингредиенты:
- Куриное мясо (отварные стейки) — 400 г
- Куриный бульон — 200 мл
- Желатин — 15 г
- Свекольный сок — 2 ст. ложки (натрите свёклу на мелкой тёрке и отожмите через марлю)
- Соль, перец и специи — по вкусу
Приготовление:
- Замочите желатин в тёплом курином бульоне и дайте ему набухнуть.
- Отварное куриное мясо измельчите в блендере до пастообразного состояния.
- Смешайте курицу с бульоном, желатином и свекольным соком. Повторно взбейте.
- Перелейте смесь в разрезанную пополам пластиковую бутылку или подходящую форму.
- Поставьте в холодильник до полного застывания.
Через несколько часов диетическая куриная колбаса будет готова к подаче. Приятного аппетита!
