Яркие продукты и низкокалорийная диета способствуют долголетию
Британский диетолог и автор книг о здоровом питании Майкл Мосли утверждает, что низкокалорийная диета, основанная на "ярких" продуктах, может продлить жизнь и снизить риск многих заболеваний.
"Яркие" продукты - это продукты, богатые антиоксидантами. К ним относятся красная рыба, креветки, помидоры, фиолетовая капуста и картофель. Антиоксиданты защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами.
Свободные радикалы - это нестабильные молекулы, которые могут повредить клетки и вызвать воспаление. Воспаление связано со старением и развитием таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания и когнитивные нарушения.
Мосли также отмечает, что ограничение калорийности рациона может способствовать долголетию. Легкий дефицит калорий может замедлить молекулярные изменения, происходящие в организме в процессе старения.
Таким образом, для того, чтобы прожить долгую и здоровую жизнь, Мосли рекомендует:
- Есть много "ярких" продуктов;
- Ограничивать калорийность рациона;
- Регулярно заниматься физическими упражнениями.
