Врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова из компании "СберЗдоровье" рассказала, что виноград, который считается полезным продуктом, может быть опасен для определённых категорий людей.
Главная проблема заключается в высоком содержании сахара в ягодах — 16 граммов на 100 граммов продукта. Это делает виноград крайне нежелательным для людей с диабетом и заболеваниями печени, такими как цирроз. Для этих категорий виноград может спровоцировать скачки уровня глюкозы в крови и усугубить течение болезни.
Кроме того, виноград является сильным аллергеном из-за высокого содержания витамина C. Чрезмерное его употребление может вызвать аллергические реакции, включая зуд, высыпания и даже затруднённое дыхание. Также виноград стимулирует выработку желудочного сока, что делает его нежелательным для людей с язвами желудка или двенадцатиперстной кишки, особенно в периоды обострения.
Несмотря на эти риски, для большинства людей умеренное потребление винограда безопасно и даже полезно, поскольку он содержит витамины, минералы и антиоксиданты.
