Пельмени — классика русской кухни, которая объединяет семьи за лепкой или быстрым ужином.
Однако покупные полуфабрикаты часто разочаровывают вкусом, а домашние пельмени могут разваливаться при варке.
Чтобы избежать этих проблем, эксперты портала "Белновости" предложили простой лайфхак. Добавьте в воду одну столовую ложку картофельного крахмала перед тем, как варить пельмени.
Крахмал, растворяясь в кипятке, создает защитную оболочку, благодаря которой пельмени не развариваются и сохраняют форму. Кроме того, этот прием улучшает вкус блюда, делая его насыщеннее.
Попробуйте этот способ, и ваши пельмени станут идеальными!
Также u74.ru советует вкусного греческого супа — его уплетают даже дети.
