Выписала рецепт оладушек из СССР у бабули и готовлю без остановки - вкус детства

В СССР многие сталкивались с дефицитом продуктов, и хозяйки придумывали рецепты из самых доступных ингредиентов.

Так появились постные оладьи без яиц и молока, которые готовили практически в каждой семье. Несмотря на простоту состава, эти оладьи получаются пышными, аппетитными и сытными.

Ингредиенты:

• 300 г муки
• 330 мл воды
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 0,5 ч. л. соли
• 3 ст. л. растительного масла

Приготовление:

1. Смешайте муку, сахар, дрожжи и соль, добавьте теплую воду и растительное масло.
2. Перемешайте до однородности и оставьте тесто подниматься на 1 час в теплом месте.
3. Не перемешивая повторно, выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду и жарьте до золотистого цвета.

Эти оладушки отлично подойдут к чаю, а рецепт передается из поколения в поколение, напоминая о простоте и вкусе советских блюд. Приятного аппетита!