Яркие упаковки, горки сладостей в магазинах, — руки так и тянутся положить в корзину что-нибудь «на радость».
Но прежде чем взять очередной набор конфет, стоит вспомнить: не всё, что блестит, одинаково безопасно.
Роскачество недавно проверило 22 популярных набора конфет — как российских, так и один импортный из Германии. На первый взгляд — ничего пугающего: ни бактерий, ни плесени эксперты не нашли. Но в составе некоторых конфет — настоящий химический коктейль.
Что не так с составом?
В первую очередь — искусственные красители. Некоторые из них могут провоцировать аллергию, влиять на поведение ребёнка, вызывать гиперактивность. Отдельные вещества и вовсе считаются потенциально канцерогенными — то есть могут повышать риск онкологии.
Не меньше вопросов к консервантам: бензоат натрия, сорбиновая кислота. Они продлевают срок хранения, но могут вызвать раздражение желудка, аллергию, а у чувствительных детей — ещё и сбои в работе ЖКТ.
Вездесущее пальмовое масло
Да, оно — частый гость в дешёвых конфетах. Удешевляет производство, но добавляет в рацион насыщенных жиров, которые в перспективе повышают холестерин и риск проблем с сердцем. Особенно если конфеты в доме — не только на праздник, а почти всегда под рукой.
И ещё пара «сюрпризов»
— Трансжиры: влияют на обмен веществ и могут провоцировать лишний вес.
— Глутамат натрия: вызывает головные боли и тошноту у чувствительных людей.
— Ароматизаторы: делают вкус ярче, но способны вызывать высыпания и зуд у детей-аллергиков.
Как не ошибиться в выборе?
— Не поленитесь прочитать состав. Чем короче список, тем лучше.
— Избегайте продуктов с обилием «Е-шек», красителей и усилителей вкуса.
— Проверяйте срок годности, особенно если покупаете наборы заранее.
— Отдавайте предпочтение проверенным брендам, которым доверяете.
— Не превращайте конфеты в основной десерт — дети охотно едят и орехи, и сухофрукты, если преподнести их с фантазией.
Конфеты — это про радость, но и про ответственность. Даже на праздники сладкое должно оставаться лакомством, а не привычкой.
