По итогам первого полугодия 2025 года Свердловская область оказалась единственным регионом из топ-10 производителей куриных яиц, где зафиксировано сокращение производства (-1,2%). Несмотря на это, регион сохраняет четвертое место в стране с объемом 918,1 млн яиц в год.
Ключевые факты:
Общероссийское производство яиц выросло на 6,3%
Крупнейшие производители области: «Свердловская», «Ирбитская», «Рефтинская» птицефабрики
Средняя цена в регионе: 53 рубля за десяток яиц первой категории
Сокращение произошло на фоне закрытия Среднеуральской птицефабрики в 2021 году из-за экологических нарушений. При этом спрос на яйца в регионе остается стабильным, а цены постепенно снижаются после резкого роста в конце 2023 года.
Ситуация в Свердловской области контрастирует с бурным ростом производства в других ведущих аграрных регионах — Московской, Ростовской, Ленинградской областях и Краснодарском крае.
