Растительное масло — привычный спутник любой кухни и один из самых популярных продуктов среди россиян.
Сегодня на полках магазинов можно встретить десятки новых брендов, и у покупателей возникает резонный вопрос: а действительно ли все эти масла качественные?
На помощь приходят специалисты Роскачества. Регулярно проводя лабораторные исследования, они дают потребителям точную информацию о том, какие масла заслуживают доверия, а какие — нет.
Лабораторные проверки выявили неожиданное
Недавно эксперты взяли десятки образцов растительных масел для анализа. Результаты оказались не всегда радужными: некоторые масла больше напоминали янтарную жидкость, чем настоящий продукт.
“Первой в списке нерекомендуемых продуктов значится подсолнечное масло «Селяночка». Заявлен высший сорт, но реальные показатели, в частности перекисное число, демонстрируют несоответствие требованиям ГОСТ 1129-2013. Проще говоря, масло начало окисляться раньше времени, что говорит о низком качестве сырья или нарушении технологии хранения”, — отмечают эксперты.
Для покупателей это сигнал быть внимательнее при выборе масла и не полагаться только на маркировку «высший сорт». Качество масла может сильно различаться, и иногда на первый взгляд привычный продукт оказывается далеко не таким безвредным, как кажется.
