Рафинированное растительное масло — важнейший продукт на кухне многих россиян.
Роскачество провело масштабное исследование, чтобы проверить, насколько популярные бренды соответствуют заявленным стандартам. И результаты оказались неожиданными.
Из 57 проверенных марок большинство масел соответствуют ГОСТу, но у некоторых брендов выявлены серьёзные нарушения.
Какие масла оказались не на высоте?
Масла таких марок, как "Солнце мое", "Кубань", "Кубаночка", "Империя солнца", "Золотой стандарт", "Благо", "Алей konako" и "GREEN RAY" не прошли проверку по нескольким важным показателям. В частности, они не соответствуют ГОСТу по перекисному числу и заявленному сорту. Это означает, что даже в пределах срока годности их употребление может быть небезопасным. Перекисное число, которое превышает норму, указывает на окисление масла — процесс, который может ухудшить вкус и негативно сказаться на здоровье.
Что еще важно?
В маслах "Кубань" и "GREEN RAY" обнаружены отклонения от заявленного жирнокислотного состава. Это может говорить о том, что при производстве использовались другие масла, более дешевые и не всегда полезные, вместо чисто подсолнечного.
Что радует?
Не все бренды попали в «черный список». Масла "Добавкин", "Каролина", "Подворье" и "Слобода" прошли проверку Роскачества на отлично и получили российский знак качества. К этим продуктам у экспертов не было никаких претензий.
Что это значит для вас?
При выборе растительного масла будьте внимательны: всегда проверяйте информацию на упаковке и предпочитайте те марки, которые прошли проверку и соответствуют всем стандартам качества. Ваше здоровье — в ваших руках!
