В эпоху сложных кулинарных шедевров легко забыть о простых, но любимых угощениях.
Среди них особое место занимают бутерброды из 90-х — они возвращают в детство и напоминают о тёплых семейных вечерах. Их главное достоинство — простота рецепта и доступность продуктов, которые найдутся на любой кухне. Идеальный вариант для быстрого завтрака, перекуса или дружеской встречи.
Ингредиенты на 7–8 бутербродов:
- Батон — 7–8 ломтиков
- Вареная колбаса — 70–80 г
- Сырой картофель — 50–60 г
- Сырая морковь — 50–60 г
- Луковица — 1 шт.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Мука — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: натрите колбасу, картофель и морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук.
- Смешайте начинку: соедините все овощи и колбасу в глубокой миске, добавьте яйцо, муку и щепотку соли. Перемешайте до однородного состояния.
- Сформируйте бутерброды: равномерно распределите начинку по ломтикам батона.
- Обжарьте: разогрейте сковороду с маслом на среднем огне, выложите бутерброды начинкой вниз и жарьте до золотистой, хрустящей корочки.
- Подача: подавайте горячими, чтобы насладиться полным вкусом.
Советы для идеального результата:
- Тщательно вымойте и при желании очистите овощи от кожуры.
- Регулируйте время жарки для желаемой хрусткости.
- Можно добавить немного черного перца или любимых специй для пикантности.
- Следите за умеренным потреблением жареной пищи.
Эти бутерброды были настоящим хитом на праздничных столах 90-х. Их легкость приготовления делала их доступными даже новичкам, а золотистая корочка и удачное сочетание продуктов сделали их любимым перекусом для многих поколений. Сегодня они возвращают вкус детства и тёплые воспоминания о простых радостях, пишет источник.
