Зачем продавцы «Магнита» и «Пятерочки» забирают маленькие пакетики из ящиков с бананами

Покупатели сетей «Магнит» и «Пятерочка» часто не догадываются, для чего нужны маленькие пакетики, которые иногда можно увидеть в коробках с бананами. 

Оказалось, что это специальные поглотители газов, которые помогают сохранять свежесть фруктов.

Что известно об этих пакетиках

• Назначение. Пакетики называются фрешеры — они содержат вещество, впитывающее этилен и алкоголь, выделяемые бананами в процессе созревания. Это значительно замедляет их порчу.
• Использование в магазинах. Бананы везут в Россию зелёными, и фрешеры помогают сохранить их свежесть при долгой транспортировке.
• Повторное применение. Многие продавцы забирают эти пакетики домой, так как их можно использовать повторно. После «перезарядки» на солнце фрешеры снова готовы сохранять свежесть любых фруктов и овощей — от помидоров до манго.

Почему это важно знать покупателям

• Экономия. Фрешеры помогают дольше сохранять свежесть купленных продуктов, особенно скоропортящихся.
• Доступность. Если повезёт найти такой пакетик в магазине, его можно забрать с собой совершенно бесплатно и использовать в домашних условиях.

Специалисты отмечают: хотя большинство покупателей не обращают внимания на эти пакетики, они являются эффективным и экономичным способом сохранить фрукты и овощи свежими. Если вы увидите такой пакетик в ящике с бананами — просто положите его в холодильник к другим продуктам, пишет про Город.