Кафе и рестораны Екатеринбурга поднимут цены этой осенью

Поход в ресторан уже с октября этого года может обойтись каждому на 15-20% дороже.

По информации газеты «Известия», рестораны уже этой осенью планируют поднять цены на свои услуги. Посетителям следует готовиться к тому, что стоимость многих блюд может увеличиться на 15-20%.

Рост цен обусловлен увеличением стоимости некоторых ключевых ингредиентов, используемых в популярных блюдах, которые составляют основу меню ресторанов.

Помимо этого, на повышение цен также повлияли увеличение стоимости бензина и услуг по транспортировке.

Чтобы справиться с этими трудностями, многие рестораторы приняли решение не поднимать цены на блюда, а внести изменения в свои меню, заменив дорогие ингредиенты на более доступные.

В 2022 году средняя стоимость блюд в ресторанах выросла на 15-20%, а в июне текущего года еще на 10%. Это связано с тем, что ресторанный рынок столкнулся с трудной ситуацией: цены на продукты, как импортные, так и отечественные, с начала года выросли в среднем на 30%.