Какое сливочное масло прошло проверку на вкус и состав: «Уралтест» провел экспертизу 10 образцов в Екатеринбурге

В Екатеринбурге в мае 2016 года эксперты центра «Уралтест» взяла на пробу 10 пачек разного сливочного масла, которые продаются в магазинах города. Оказалось, что всего пара из них соответствуют всем требованиям. Какие масла не прошли тест Как сообщили в «Уралтесте» 19 мая, четыре из десяти образцов никак не прошли по физико-химическим нормативам. Экспертам не понравился ни вкус, ни состав. Не соответствовало вкусовым качествам масло сливочное «Крестьянское» (ООО «Ястро»), также Московского завода плавленых сыров «Карат», «Маслодар» нашего местного «Маслодела и «Простоквашино» от «Данон». По вкусу и составу эксперты отрицательно оценили продукт «Золотые луга» (Молочный комбинат «Ситниковский») и «Крестьянское» от ИП из Челябинска. Масло «Крестьянское» от Алапаевского молочного комбината и масло «Башкирское» от Афанасьевского завода имени Никитина также не дотягивают до высоких показателей качества. Проблема — в жирах Как уточнили эксперты, чаще всего в данных продуктах находят примеси растительных жиров, что нарушает правила приготовления этого продукта. После проведения тестов оказалось, что всего лишь два сорта из исследованных прошли проверку по всем качествам. Самыми вкусными и безопасными признаны масло «Ирбитское сливочное Крестьянское» (Ирбитский молочный завод) и масло «Буренка» из Березовского. В марте специалисты проверяли молочные изделия, оказалось, что 40% молока являются подделкой. Свои исследования проводил и Роспотребнадзор. Антибиотики добавляют в «Ирбитское» и «Рефтинское». В апреле компания исследовала вкус и состав колбас сырого копчения. В Екатеринбурге в мае 2016 года эксперты центра «Уралтест» взяла на пробу 10 пачек разного сливочного масла, которые продаются в магазинах города. Оказалось, что всего пара из них соответствуют всем требованиям. Какие масла не прошли тест Как сообщили в «Уралтесте» 19 мая, четыре из десяти образцов никак не прошли по физико-химическим нормативам. Экспертам не понравился ни вкус, ни состав. Не соответствовало вкусовым качествам масло сливочное «Крестьянское» (ООО «Ястро»), также Московского завода плавленых сыров «Карат», «Маслодар» нашего местного «Маслодела и «Простоквашино» от «Данон». По вкусу и составу эксперты отрицательно оценили продукт «Золотые луга» (Молочный комбинат «Ситниковский») и «Крестьянское» от ИП из Челябинска. Масло «Крестьянское» от Алапаевского молочного комбината и масло «Башкирское» от Афанасьевского завода имени Никитина также не дотягивают до высоких показателей качества. Проблема — в жирах Как уточнили эксперты, чаще всего в данных продуктах находят примеси растительных жиров, что нарушает правила приготовления этого продукта. После проведения тестов оказалось, что всего лишь два сорта из исследованных прошли проверку по всем качествам. Самыми вкусными и безопасными признаны масло «Ирбитское сливочное Крестьянское» (Ирбитский молочный завод) и масло «Буренка» из Березовского. В марте специалисты проверяли молочные изделия, оказалось, что 40% молока являются подделкой. Свои исследования проводил и Роспотребнадзор. Антибиотики добавляют в «Ирбитское» и «Рефтинское». В апреле компания исследовала вкус и состав колбас сырого копчения.