Четыре екатеринбургских ресторана вошли в число лучших заведений России

18.04.2024, 05:50 , Наталья Денисенко

В Москве состоялось награждение победителей ежегодной национальной премии в области гастрономической культуры — WHERETOEAT (WTE). Из Екатеринбурга в топ-100 рейтинга попали четыре заведения:

  • Culta — 40 место,
  • Kitchen — 48,
  • "Гастроли" — 68,
  • "Горожане" — 98.
  • Несмотря на то, что не вошли в сотню лучших, но все же попали в топ-200 страны, следующие екатеринбургские рестораны:

  • "Гады, крабы и вино" — 147,
  • MOMO pan asian kitchen — 167,
  • "Большой грузинский" — 171,
  • "Зверобой" — 178,
  • Forest — 188.
  • В первой десятке рейтинга WTE оказались проекты из Москвы и два заведения из Красноярска:

  • Savva (Москва),
  • Ava (Москва),
  • Birch (Санкт-Петербург),
  • Ollucо (Москва),
  • Loona (Москва),
  • Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург),
  • Tunguska (Красноярск),
  • Sage (Москва),
  • 0.75 Please | wine & kitchen (Красноярск),
  • Maya (Москва).
  • В специальной номинации "Бар год" победу одержал казанский More.

    Независимая ресторанная премия WHERETOEAT была учреждена Ассоциацией российских гастрономических журналистов в 2013 году. Итоговые списки формируются на основе тайного голосования коллегии экспертов, в которую входят профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также высокоавторитетные представители специализированных изданий. На премии 2023 года "Горожане" заняли 55 место, Kitchen — 63, Momo — 76, "Гастроли" — 109, а Culta — 374.