В Екатеринбурге откроют 500-й ресторан «Макдоналдс» в России - 13 мая 2015 года
- 12 мая 2015
- Кирилл Степанов
В Екатеринбурге откроют 500-й «Макдоналдс» в России
13 мая в Екатеринбурге планируют открыть 500-й ресторан «Макдональдс» в России. 12 мая его открыли для представителей средств массовой информации. Главный гвоздь программы, конечно, «святая святых» - кухня «Макдоналдс». Всех аккредитованных журналистов не только проводили на кухню, где сотрудники ловко стряпают любимые народом гамбургеры, но еще и предоставляли возможность всем гостям самим сделать «Биг Мак», картошку фри или мороженое.
Начинать принято с начала: когда заходишь в ресторан, перед тобой услужливые сотрудники открывают двери. Видно, что к встрече прессы тут готовились. Журналистов собралось довольно много: человек 20 от разных изданий. Как водится, перед самой экскурсией руководители ресторана (многие приехали из Москвы) рассказали немного о компании:
- «Макдоналдс» - одна из крупнейших компаний на рынке. Каждый день в России мы обслуживаем около миллиона клиентов, если говорить о Екатеринбурге, то в день мы принимаем порядка 12 тысяч посетителей.
Нам показывают и рассказывают о новых терминалах приема пищи: любой гость ресторана может подойти и, касаясь сенсорного экрана, сделать себе заказ, а затем просто забрать уже готовую еду на кассе.
Пока журналистам презентовали бренд "Макдоналдс" Светлана Полякова, директор по связям с общественностью, упомянула, что, прежде чем дорасти до директора, каждый сотрудник компании должен проучиться не менее 2000 часов. Некоторые из этих часов будущие директора филиалов "Макдоналдса" проводят в институтах гамбургерологии, которые расположены в Соединенных Штатах Америки и в Германии.
Конечно, основная часть журналистов активно интересовалась вопросом, откуда везут сырье и в особенности мясо для будущих гамбургеров, роллов и пирожков. Наверняка, сейчас многие удивятся:
- Сейчас основная часть поставщиков нашего сырья находится в России. Мясные продукты нам поставляют компании конкретного региона.
Всех желающих проводят на кухню. Предварительно просят подписать бумагу: мол, буянить не будем, бахилы наденем. И правда, на всех гостей надевают смешные сетчатые шапочки, бахилы и белые халаты. Вроде все прилично. Идем дальше.
Потом начинается самое интересное: пока директор ресторана Ксения Чайковская вещает, как правильно делать гамбургеры и сколько времени это занимает, журналисты потихоньку разбредаются по всей кухне, снимая рабочий процесс: кто-то снимает, как жарят котлеты, кто-то смотрит, как из больших соусников на полуготовые гамбургеры добавляют соус. Кстати, сказали, что колеты жарят без добавления масла и даже продемонстрировали нам это.
Через несколько минут жарки из твердых мясных шайб получаются весьма аппетитные котлетки:
Как водится, в «Биг Мак» наливают соус, добавляют салат, сыр, огурцы
В конце экскурсии оказалось, что все продукты, которые в этот день готовили на кухне, готовились для сегодняшних гостей. В гостевой зал вынесли множество новоиспеченных гамбургеров: журналисты с аппетитом их умяли. Кстати, услышав о моих коллегах в офисе, девушка тут же собрала мне весьма увесистый пакет с гамбургерами, наггетсами и пирожками.
13 мая в 11.00 на 8 Марта, 49, состоится официальное открытие 500-го «Макдоналдс» России в Екатеринбурге:
- У нас запланирована развлекательная программа: на улице мы поставим надувную площадку, туда могут пройти посетители с детьми. На завтра так же запланированы множество мероприятий, одно из них - романтический ужин при свечах. Представляете себе такое в нашем ресторане? Завтра узнаем, как отреагируют гости.
Ранее "Наша Газета" писала о том как борются в РФ с запрещенными продуктами, как в День Победы ограничивали продажу алкоголя, и публиковала рецепты вкусных шашлыков.