В преддверии главного праздника Роскачество завершило масштабное исследование российских игристых вин, которые покупатели традиционно называют шампанским.
Результаты удивили: на полках магазинов стало рекордно много по-настоящему качественных вариантов, причём даже в бюджетном сегменте. Эксперты доказали, что достойный напиток для новогоднего стола можно найти менее чем за 200 рублей.
Как выбирали лучшее?
В лабораторию отправились 117 образцов исключительно российского производства. Специалисты проверяли не только органолептические свойства — вкус, аромат и игристость, но и:
- Соответствие заявленным характеристикам (содержание сахара, алкоголя).
- Чистоту состава и отсутствие небезопасных примесей.
- Качество сырья и технологий производства.
Абсолютный лидер по соотношению цены и качества
Фаворитом в категории доступного шампанского стало белое игристое вино «Тарино». Набрав 83 балла из 100, оно доказало, что низкая цена (около 170 рублей за бутылку) не означает плохого вкуса.
Почему эксперты его выделили:
- Сбалансированный, чистый вкус с ярко выраженными фруктовыми нотами.
- Устойчивая, нежная игристость.
- Отсутствие посторонних привкусов и запахов, характерных для дешёвых аналогов.
Этот напиток — идеальная находка для тех, кто хочет сэкономить на новогоднем столе, но не готов жертвовать качеством напитка.
Лучший производитель: эталон российского шампанского
Если оценивать не отдельные марки, а бренды в целом, абсолютным лидером по стабильности качества и разумным ценам эксперты единогласно назвали завод шампанских вин «Новый Свет». Продукция этого предприятия уже много лет считается эталоном среди отечественных игристых вин и регулярно получает высшие оценки в независимых экспертизах.
Как не ошибиться с выбором в магазине: советы Роскачества
- Смотрите не только на цену. Эксперты предупреждают: иногда разница в 50–100 рублей кардинально влияет на качество. Слишком низкая цена (менее 150 рублей) часто указывает на использование низкокачественного сырья.
- Читайте этикетку внимательно. Предпочтение стоит отдавать бутылкам с надписью «Игристое вино», а не просто «Шампанское». Это говорит о том, что продукт произведён по более строгим технологическим стандартам.
- Выбирайте правильную категорию по сладости. К традиционным новогодним закускам (салаты, мясо, рыба) лучше всего подходят брют или экстра-брют — они не будут конфликтовать с разнообразными вкусами блюд. Полусладкие варианты могут приедаться.
- Обращайте внимание на дату розлива. Свежее игристое вино (розлив последних 1-2 лет) обычно обладает более ярким и чистым вкусом.
Главный вывод экспертов прост: Выбор качественного российского игристого вина сегодня огромен. Не обязательно переплачивать за импортный бренд или дизайн упаковки — можно найти отличный, вкусный и при этом очень доступный напиток отечественного производства для праздничного тоста, сообщает новостной портал.
