Виноград долгое время считался полезным продуктом, однако недавние исследования врача-гастроэнтеролога Дарьи Утюмовой из компании "СберЗдоровье" показали, что он может представлять серьезные риски для здоровья определённых категорий людей.
Почему виноград может быть опасен?
Основная угроза заключается в высоком содержании сахара: в 100 граммах винограда содержится около 16 граммов глюкозы. Это делает его нежелательным для людей с диабетом и заболеваниями печени, такими как цирроз, так как повышенное содержание сахара может усугубить их состояние.
Утюмова предупреждает: даже умеренное потребление винограда может спровоцировать скачки уровня глюкозы в крови. Кроме того, виноград является мощным аллергеном из-за высокого уровня витамина С, что может привести к зуду, высыпаниям и затруднённому дыханию. У людей с язвами желудка или двенадцатиперстной кишки виноград может спровоцировать повышенную выработку желудочного сока, что также усугубляет их состояние.
Кому стоит опасаться винограда?
Опасности винограда особенно касаются:
- Пациентов с диабетом и заболеваниями печени: из-за высокого содержания сахара.
- Людей с аллергиями: высокое содержание витамина С может спровоцировать аллергические реакции.
- Пациентов с язвами желудка или двенадцатиперстной кишки: виноград может увеличить выработку желудочного сока.
Для этих групп людей рекомендуется строго ограничить потребление винограда или полностью воздерживаться от него.
Безопасное потребление винограда
Несмотря на возможные риски, для большинства людей умеренное потребление винограда может быть безопасным и даже полезным благодаря витаминам, минералам и антиоксидантам, содержащимся в ягодах. Регулярное употребление винограда может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых форм рака.
Чтобы максимально обезопасить себя, специалисты рекомендуют:
- Контролировать количество потребляемых ягод.
- Выбирать сорта с низким содержанием сахара.
- Сочетать виноград с белковыми блюдами, орехами или жирами.
- Будьте осторожными, если у вас есть аллергии.
- Ограничивать потребление при проблемах с ЖКТ.
- Употреблять преимущественно в первой половине дня.
Следуя этим рекомендациям, большинство людей смогут наслаждаться полезными свойствами винограда, минимизируя при этом риски для здоровья. Важно также прислушиваться к своему организму и при необходимости консультироваться с врачом.
Виноград, хотя и популярный, может быть источником опасности для некоторых категорий людей. Осознание этих рисков и следование рекомендациям специалистов помогут безопасно наслаждаться всеми преимуществами этой ягоды.
