Эти булочки я готовлю на завтрак через день, а мужу и детям все мало

Каждая хозяйка может выбрать форму булочек по своему вкусу, не обязательно делать их круглыми.

Вместо традиционного завтрака с кашей и бутербродами с маслом, можно испечь воздушные булочки с кунжутом — это несложно, а результат порадует всех.

Ингредиенты:

• 0,5 ч. л. сухих дрожжей
• 3 ст. л. растительного масла
• 2 стакана пшеничной муки
• 150 мл молока
• 1 ст. л. сахара
• Щепотка соли
• 1 куриное яйцо
• Кунжут (по вкусу)

Процесс приготовления:

1. Начинаем с замешивания теста. В тёплой воде растворите дрожжи, добавьте немного сахара, чтобы ускорить процесс активации дрожжей.
2. Когда дрожжи начнут работать, добавьте тёплое молоко, половину яйца, соль, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте.
3. Просейте муку и постепенно добавляйте её в жидкую смесь, замешивая мягкое тесто.
4. Оставьте тесто под пакетом в теплом месте (например, в выключенной микроволновке или духовке), чтобы оно поднялось — это займет примерно 1,5 часа.
5. После этого сформируйте 10-12 небольших колобков из теста и выложите их на пергаментную бумагу.
6. Присыпьте булочки кунжутом, маком или любым другим topping по вашему желанию.
7. Дайте булочкам немного подняться в тепле, а затем выпекайте при 180°C в течение 30 минут, пока они не станут золотистыми.