Для миллионов людей утро начинается с чашки ароматного кофе.
Но, как показало новое исследование Росконтроля, далеко не каждый напиток, представленный на полках магазинов, заслуживает доверия.
Что обнаружили эксперты
Лабораторная проверка показала: российский рынок буквально переполнен поддельными и низкокачественными кофейными изделиями. Под видом известных брендов нередко продают суррогаты, где вместо кофейных зерен — злаковые культуры, цикорий и даже пальмовое масло.
Особое беспокойство у специалистов вызвали растворимые напитки формата «три в одном». В их составе нашли значительные количества растительных жиров, которые при регулярном употреблении могут негативно сказаться на здоровье.
Так, например, продукт под маркой «Italiano», по данным экспертизы, вовсе не содержит настоящих кофейных зерен — только заменители.
Кофе, которому можно доверять
На фоне подделок всё же есть производители, чья продукция прошла лабораторные испытания без нареканий. Среди них:
- «Московская кофейня на паяхъ»
- «Черная карта»
- Bonvida
- Jardin
- Jacobs Monarch
- Today
- Tchibo Exclusive
- Ambassador Platinum
Тесты подтвердили, что эти бренды соответствуют заявленным стандартам и не содержат посторонних добавок.
Как не попасться на фальсификат
Эксперты советуют:
- Покупайте кофе у крупных ритейлеров и известных марок. Там риск подделки минимален.
- Читайте состав. В настоящем кофе не должно быть растительных жиров, злаков и ароматизаторов.
- Проверяйте сертификаты. Маркировка «ГОСТ» или наличие знаков качества — хороший знак.
- Остерегайтесь подозрительно низких цен и акций. Часто за ними скрываются суррогаты.
Почему стоит быть внимательным
Поддельный кофе не только лишён вкуса и аромата, но и может быть опасен: добавленные жиры и дешёвые наполнители нередко становятся причиной проблем с пищеварением и обменом веществ.
Экономия на утренней чашке кофе оборачивается разочарованием. Лучше заплатить немного больше, но быть уверенным, что напиток подарит энергию и удовольствие, а не тревогу за здоровье.
Росконтроль призывает: пейте только проверенный кофе — тогда ваш день действительно начнётся с бодрости, а не с горького послевкусия, пишет новостной портал.
