Этот свекольный салат мы едим огромными тазиками: всё дело во вкусной заправке

Если вы хотите добавить разнообразия в меню, попробуйте этот вкусный салат с уникальной заправкой.

Он станет отличным дополнением как к основным блюдам, так и в качестве самостоятельной закуски.

Ингредиенты:

• 2 свёклы
• 1 зубец чеснока
• 3 ст. л. растительного масла
• 1,5 ст. л. сока лимона
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ч. л. сахара
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Отварите или запеките свёклу в духовке, затем остудите и натрите её на тёрке. Этот этап — базовый и не вызывает сложностей.

2. Приготовьте заправку: чеснок пропустите через пресс, добавьте растительное масло, сок лимона, горчицу и сахар. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

3. Смешайте готовую заправку с натертой свёклой. Салат можно подавать сразу, но лучше дать ему настояться в холодильнике хотя бы пару часов, чтобы все вкусы смешались и стали более насыщенными.

Приятного аппетита!