Как приготовить шикарные ленивые сырники за 15 минут — без жарки

Ленивые сырники — это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 15-20 минут.

В отличие от традиционных сырников, которые жарятся на сковороде, эти варятся в подсоленной воде, что делает их легкими и полезными.

Для приготовления вам понадобятся:

• Творог (любая жирность)
• 1 яйцо
• Немного манной крупы и муки
• Сахар, соль по вкусу
• Изюм (по желанию)
• Пряности (корица, ванилин для аромата)

Приготовление:

1. Творог перетрите через сито или измельчите с помощью блендера.
2. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте его к творожной массе.
3. Добавьте муку, манную крупу, сахар и соль. Оставьте массу на несколько минут, чтобы она загустела.
4. Изюм замочите в кипятке и добавьте в тесто.
5. Сформированные сырники опустите в кипящую подсоленную воду. Как только они всплывут, значит, они готовы.

Готовые сырники подавайте с ложкой сливочного масла, сметаной или сгущенным молоком. Это идеальное лакомство для всей семьи.

Совет: Если используете магазинный творог, перед готовкой отожмите его, чтобы избежать лишней влаги в тесте. Для более калорийной версии сырников их можно обжарить на сковороде и выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.