Зимой цены на овощи, особенно на картофель, существенно возрастают, поэтому многие дачники предпочитают заготавливать этот корнеплод осенью.
Однако основной вопрос — как хранить картошку так, чтобы она не прорастала и не увядала до весны?
Один из проверенных способов предложила блогер Ирина Полянская, поделившаяся рецептом своей бабушки. Она советует поместить в контейнер или мешок с картофелем несколько каштанов или желудей. Этот метод помогает предотвратить прорастание клубней и продлевает срок их хранения.
Вот ещё несколько рекомендаций по хранению картофеля:
- Овощи лучше сохраняются в прохладных и сухих местах, таких как кладовые или погреба, вдали от солнечного света.
- Если вы купили картофель в сетке, рекомендуется переложить его в пластиковый ящик или картонную коробку и накрыть газетой.
- Не храните картофель рядом с луком или чесноком — вещества, содержащиеся в этих овощах, ускоряют прорастание картофельных клубней.
