Можно смело ложить в корзину – чистые сливки: Роскачество выбрало лучшие марки сливочного масла

Роскачество опубликовало результаты масштабного исследования сливочного масла, и результаты удивили многих: из 20 проверенных марок только две оказались сделаны исключительно из сливок.

Специалисты закупали продукцию в разных регионах страны, включая Приморье, а затем отправляли её в лабораторию для анализа состава. Исследовали как масло с жирностью 72,5%, так и 82,5%. Интересно, что качество не всегда связано с ценой — вкусным и натуральным может оказаться даже относительно недорогой продукт.

Высшую оценку экспертов получили две марки:

• «Милково» (ООО «Ува-Молоко»)
• «Можайское» (ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский»)

Лаборатория подтвердила: в составе этих масел нет ничего, кроме чистых сливок. Именно поэтому им может быть присвоен всероссийский знак качества.

Отдельно стоит упомянуть марку «То, что надо!» — она лидировала по вкусу. Масло оказалось очень приятным на вкус, но содержание жира оказалось чуть ниже нормы, поэтому первенство в рейтинге ей не присвоили.

Словом, если вы хотите быть уверены, что покупаете настоящее сливочное масло, сейчас список короткий — всего две марки, которые прошли проверку полностью. Остальные могут удивить как вкусом, так и составом, но полностью натуральными их назвать нельзя, пишет источник.