Можно смело покупать – там нет пальмового масла: Роскачество назвало лучшие марки сыра

Россиянам представили результаты исследования качества сыра «Голландский», одного из самых популярных сортов на прилавках. 

Исследование провели специалисты Роскачества, которые закупили 30 марок сыра из разных регионов и отправили их на лабораторный анализ.

Главным критерием была натуральность продукта — без добавления пальмового масла и других заменителей. В последнее время у потребителей возникли сомнения: не стал ли настоящий сыр редкостью в магазинах. Производители часто пытаются сэкономить на сырье, используя пальмовое масло, что негативно сказывается на вкусе и полезных свойствах.

Результаты оказались обнадеживающими: из 30 проверенных марок 13 соответствовали всем нормам качества. Среди них выделились пять брендов, получивших максимальные пять баллов из пяти: «Красная цена» (продается в сети «Пятерочка», недавно открывшейся во Владивостоке), «Белебеевский», «Первым делом», «Староминский сыродел» и «Сыробогатов».

Цены на сыр варьировались от 39 до 65 рублей за 100 граммов. При этом некоторые марки продавались дешевле минимальных цен, установленных Союзмолоком. Однако эксперты отметили, что низкая цена — не всегда признак плохого качества. Часто новые производители делают скидки, чтобы привлечь покупателей, а затем цены выравниваются.

Для покупателей это исследование — хороший ориентир. Теперь можно уверенно выбирать сыр из проверенных брендов, которые гарантируют качество и отсутствие вредных добавок.