Настоящий советский бестселлер: пирог "Зебра" — перед таким угощением никто не устоит

Этот молочно-шоколадный пирог станет замечательным дополнением к любому празднику или уютному семейному вечеру.

Его легко приготовить, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 300 г
• Молоко — 250 г
• Мягкое сливочное масло — 180 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
• Ванильный сахар — 1/2 ч. ложки
• Какао-порошок — 2 ст. ложки
• Мука — 400-500 г

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Постепенно добавляйте молоко и мягкое сливочное масло, продолжая взбивать смесь.

2. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель теста и ванильный сахар. Постепенно добавляйте эту сухую смесь к жидким ингредиентам, тщательно перемешивая до однородного теста.

3. Разделите тесто пополам. Во вторую часть добавьте какао и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

4. Подготовьте форму для выпечки, застелив её пергаментной бумагой или смазав маслом. Вливайте тесто поочередно в центр формы, чередуя светлое и темное тесто. Дайте тесту немного распределиться, чтобы создать красивый узор.

5. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 30-40 минут. Проверяйте готовность, проткнув пирог зубочисткой: она должна выходить сухой.

6. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем осторожно выньте его. При желании посыпьте сахарной пудрой или какао перед подачей.

Приятного аппетита!