Новостной портал "Город Екатеринбург"
11 ноября, Екатеринбург -6.2°
Курс ЦБ 97.83 105.45
Полезное

Настоящий советский бестселлер: пирог "Зебра" — перед таким угощением никто не устоит

Этот молочно-шоколадный пирог станет замечательным дополнением к любому празднику или уютному семейному вечеру.

Настоящий советский бестселлер: пирог "Зебра" — перед таким угощением никто не устоит

Его легко приготовить, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 300 г
  • Молоко — 250 г
  • Мягкое сливочное масло — 180 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
  • Ванильный сахар — 1/2 ч. ложки
  • Какао-порошок — 2 ст. ложки
  • Мука — 400-500 г

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Постепенно добавляйте молоко и мягкое сливочное масло, продолжая взбивать смесь.

  2. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель теста и ванильный сахар. Постепенно добавляйте эту сухую смесь к жидким ингредиентам, тщательно перемешивая до однородного теста.

  3. Разделите тесто пополам. Во вторую часть добавьте какао и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

  4. Подготовьте форму для выпечки, застелив её пергаментной бумагой или смазав маслом. Вливайте тесто поочередно в центр формы, чередуя светлое и темное тесто. Дайте тесту немного распределиться, чтобы создать красивый узор.

  5. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 30-40 минут. Проверяйте готовность, проткнув пирог зубочисткой: она должна выходить сухой.

  6. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем осторожно выньте его. При желании посыпьте сахарной пудрой или какао перед подачей.

Приятного аппетита!

Автор: Наталья Денисенко

Новости партнеров