Нежный салат с куриной грудкой: рецепт, который от которого будут все в восторге

Этот салат сочетает в себе нежное куриное мясо, сочные помидоры и ароматный сыр.

Простота приготовления и доступные продукты сделают его вашим фаворитом как для семейных ужинов, так и для праздничного стола.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Куриное филе — 300 г
• Яйца — 2 шт.
• Помидоры — 300 г
• Твёрдый сыр — 100 г
• Майонез "Провансаль" — 100 г
• Сметана (18%) — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Петрушка — для украшения
• Соль, чёрный перец — по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1: Подготовка курицы

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде: после закипания варите на слабом огне 15 минут.
2. Закройте крышкой и оставьте ещё на 15 минут для насыщенного вкуса.
3. Остудите в бульоне, затем нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2: Подготовка ингредиентов

1. Отварите яйца вкрутую (10 минут), охладите и мелко порубите.
2. Натёртый сыр подготовьте на средней тёрке.
3. Помидоры нарежьте мелкими кубиками, предварительно удалив семена и лишний сок.

Шаг 3: Приготовление соуса

1. Смешайте майонез и сметану в миске.
2. Пропустите чеснок через пресс, добавьте к соусу.
3. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Шаг 4: Сборка салата

1. Используйте кулинарное кольцо диаметром 18–20 см для формирования салата.
2. Уложите слои в следующем порядке, промазывая каждый соусом:
   • куриное филе,
   • помидоры,
   • яйца,
   • сыр.
3. Поставьте салат в холодильник на 1 час.
4. Перед подачей украсьте свежей петрушкой.

Приятного аппетита!