Кажется, что может быть проще соли?
Однако недавняя проверка Роскачества показала: даже в этом базовом продукте — масса подвохов. Пять известных брендов не прошли контроль, вызвав вопросы и по качеству, и по честности маркировки.
Где добыли — не ясно
На упаковке — гордо: «российская соль». На деле — просто фасовка в России. Место добычи не указано или завуалировано. В итоге потребитель уверен, что покупает астраханскую или крымскую соль, а на самом деле — продукт из Беларуси или вовсе из-за рубежа. Честно указывают происхождение единицы — например, бренды «Соль» и Atlantika не скрывают, что их товар — из Кипра и Беларуси.
Отдельный анекдот — маркировка «без ГМО» на упаковке обычного хлорида натрия. Это как писать «без сахара» на бутылке с уксусом — бессмысленно, но звучит «здорово».
Морская соль... из Подмосковья?
Особый скепсис вызвали упаковки с надписью «морская соль». По ГОСТу это соль, добытая из морской воды путём выпаривания. А если на упаковке — «морская», но произведена в Московской области — это уже не честность, а маркетинговая фантазия.
Кто не прошёл проверку?
Вот пятёрка брендов, у которых обнаружены нарушения:
- «Торговый дом Соль» — мало йода, сомнительная маркировка «без ГМО».
- «Валетек» — не хватает йода.
- «Белёк» — нарушения по йоду и наличие посторонних нерастворимых примесей.
- «Crista» — переизбыток хлорида натрия и неточная информация на упаковке.
- «Салина» — размер соляных гранул не соответствует заявленному ГОСТу.
Как выбрать хорошую соль?
- Внимательно читайте состав и страну происхождения.
- Настоящая морская соль — не может быть из средней полосы.
- Не ведитесь на бессмысленные маркетинговые заявления вроде «без ГМО».
- Йодированная соль обязана соответствовать нормативам — иначе смысла в йодировании нет.
Проверка Роскачества в очередной раз напомнила: даже простая соль требует внимания. В мире маркетинга и красивых этикеток правду приходится выковыривать, как... соль из супа, пишет источник
