Сливочное масло — это незаменимый продукт, который используется в кулинарии и идеально подходит для завтраков.
Однако на полках магазинов встречаются и подделки, содержащие растительные жиры. Специалисты "Росконтроля" провели масштабное исследование и выделили несколько надежных марок.
ТОП-4 проверенных производителей:
- "Экомилк" (82,5% жирности)
После обнаружения нарушений производитель пересмотрел технологический процесс. Сегодня это образцовый продукт с отличной репутацией. - "Брест-Литовск"
Популярный бренд, но для покупки стоит выбирать крупные сетевые магазины, чтобы снизить риск приобретения контрафакта. - "Вкуснотеево"
Масло изготавливается только из отборных сливок, а все партии сопровождаются сертификатами качества. - "Из Вологды"
Традиционное сливочное масло с насыщенным вкусом, стабильным качеством и любовью гурманов.
Как распознать подделку:
- Изучаем состав
Настоящее сливочное масло должно содержать только сливки. Если в составе присутствуют растительные жиры, такие как пальмовое или кокосовое, это явный признак фальсификата. - Жирность
- 82,5% жирности идеально подходит для бутербродов.
- 72,5% жирности лучше использовать для готовки.
- Покупаем в проверенных местах
Старайтесь избегать стихийных рынков и сомнительных торговых точек. Лучше покупать в крупных супермаркетах, где продукты проходят строгий контроль качества. - Домашний тест
Для того чтобы убедиться в натуральности масла, можно провести простой тест:
- Натуральное масло быстро тает при комнатной температуре и имеет однородную консистенцию.
- Подделка остается твердым, может выделять воду.
Польза качественного масла:
Натуральное сливочное масло является источником множества полезных веществ:
- Витамины A, D, E — поддерживают здоровье зрения и укрепляют иммунитет.
- Кальций и фосфор — способствуют укреплению костей.
- Полезные жиры — обеспечивают энергию и поддерживают нормальный метаболизм.
Однако важно помнить об умеренности в употреблении.
Вывод:
Чтобы наслаждаться вкусом и пользой сливочного масла, выбирайте его осознанно:
- Всегда проверяйте состав.
- Отдавайте предпочтение известным брендам.
- Покупайте в надежных магазинах.
- Проводите домашние тесты, чтобы быть уверенным в качестве продукта.
