Мёд любят за вкус, используют в народных рецептах от простуды и даже считают источником энергии.
Но если говорить о витаминах, их в нём совсем немного — поэтому пользы для здоровья от них почти нет. А вот настоящая опасность современного мёда кроется не в сладости, а в способе его получения.
Откуда берётся «химия»
Пчёлы сталкиваются с множеством угроз: клещи, бактерии, грызуны. Чтобы защитить ульи, многие пчеловоды применяют химические препараты — инсектициды и антибиотики. Они попадают в мёд, и хоть вкус остаётся привычным, в банке оказывается то, чего быть не должно.
Не меньшее влияние оказывают сельскохозяйственные поля. Пчёлы приносят в улей пыльцу с обработанных пестицидами растений. Слабые семьи гибнут, а выжившие пчёлы производят мёд с остатками химии.
Чем это опасно
Регулярное употребление такого мёда может вызвать:
- боли в желудке,
- сбои работы поджелудочной железы,
- нагрузку на печень.
Часто никто и не догадывается, что виноват привычный продукт.
Как выбрать безопасный мёд
- Проверенные пасеки — покупайте у пчеловодов, которые не используют синтетику. Натуральные методы защиты ульев (отвары горьких трав, эфирные масла) безопасны для человека.
- Расположение пасеки — чем дальше от сельхозугодий и полей с пестицидами, тем чище мёд. Лесные пасеки — самый надёжный вариант.
- Цена и прозрачность — хороший мёд стоит дороже, но это инвестиция в здоровье.
Мёд из проверенной пасеки — это не просто лакомство. Это безопасный, натуральный продукт, который действительно может поддерживать организм, не нанося вреда, пишет источник.
