Рецепт воздушной творожной запеканки, который вы привели, действительно выглядит вкусно и легко для приготовления.
Вот краткий обзор, как сделать этот десерт:
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйца — 4 шт.
- Сметана — 100 г
- Манка — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Сахар — полстакана
- Соль — 1/4 ч. л.
- Ванилин — на кончике ножа
- Сливочное масло (для смазывания) — 20 г
Пошаговый рецепт:
-
Подготовка творога: Измельчите творог с помощью блендера до кремообразного состояния. Добавьте ванилин, соду и соль, перемешайте.
-
Приготовление яичной смеси: Взбейте яйца с сахаром и сметаной в отдельной миске до образования однородной и воздушной массы.
-
Смешивание ингредиентов: Смешайте творожную массу с яичной смесью, добавьте манку. Дайте настояться 10 минут для набухания манки.
-
Подготовка формы для запеканки: Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте манкой. Выложите творожную смесь в форму.
-
Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C и запекайте около 30 минут до золотистой корочки.
-
Украшение и подача: Готовую запеканку украсьте сахарной пудрой, ягодами или фруктами по желанию.
Запеканка получится воздушной и ароматной, с нежной текстурой. Этот рецепт можно адаптировать, добавив любимые фрукты или орехи для разнообразия. Наслаждайтесь!
