Рецепт воздушной творожной запеканки, которую готовят за несколько минут

Рецепт воздушной творожной запеканки, который вы привели, действительно выглядит вкусно и легко для приготовления.

Вот краткий обзор, как сделать этот десерт:

Ингредиенты:

• Творог — 500 г
• Яйца — 4 шт.
• Сметана — 100 г
• Манка — 2 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Сахар — полстакана
• Соль — 1/4 ч. л.
• Ванилин — на кончике ножа
• Сливочное масло (для смазывания) — 20 г

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка творога: Измельчите творог с помощью блендера до кремообразного состояния. Добавьте ванилин, соду и соль, перемешайте.

2. Приготовление яичной смеси: Взбейте яйца с сахаром и сметаной в отдельной миске до образования однородной и воздушной массы.

3. Смешивание ингредиентов: Смешайте творожную массу с яичной смесью, добавьте манку. Дайте настояться 10 минут для набухания манки.

4. Подготовка формы для запеканки: Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте манкой. Выложите творожную смесь в форму.

5. Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C и запекайте около 30 минут до золотистой корочки.

6. Украшение и подача: Готовую запеканку украсьте сахарной пудрой, ягодами или фруктами по желанию.

Запеканка получится воздушной и ароматной, с нежной текстурой. Этот рецепт можно адаптировать, добавив любимые фрукты или орехи для разнообразия. Наслаждайтесь!