Главной обязанностью менеджера ритейла является поиск требуемого товара, создание тендеров, контакт с производителями, выезд на предприятия. Также необходимо более тщательно изучить качество предлагаемой продукции. Для того, чтобы наладить прочные связи с «молодыми» производителями, нужно заручится поддержкой розничных компаний. Ведь именно от них зависят стандарты товаров, наименования и внешнее оформление.
Для того, чтобы выработать эффективный диалог с поставщиками, нужно составить ряд правил. Желательно организовать прозрачную систему закупочной деятельности, внедрить правила подготовки коммерческих предложений, задокументировать стандарты товаров, согласовать графики и проверки продукции, а также систему оценки собственных решений.
Помимо документации, стоит разработать специальный алгоритм действий, внести в регламент все обязанности участников закупочного процесса. Разумеется, необходимо строго соблюдать все заявленные сроки. Эти простые рекомендации могут значительно увеличить эффективность рабочего времени для обеих сторон, а также привести к взаимному уважению и доверию.
Не менее важный момент – заключение договора поставки. Ведь как правило, сетевой ритейл пытается организовать договор на своих условиях. Штрафы за нарушение условий договора, нарушение регламента – всё это ведет к минимизации прибыли. Вследствие этого, малый бизнес не может себе позволить вести работу с крупными сетями, а без этого он развивается медленными темпами.
Кроме того, розничные сети нуждаются в малом бизнесе, в частности в категории свежих продуктов. А для того, чтобы продукция попадала на полки магазинов, необходимо изменить подход к работе с поставщиками: предоставить льготы на популяризацию и распространение продукции, предоставить кредиты (но только при полном выполнении всех условий договора).
Также стоит разработать новые стандарты в области мерчандайзинга - распределить товарный запас по каждой позиции. В свою очередь, это поможет повысить уровень продаж. Планирование закупок станет вашим ключом в распределении ресурсов, а при помощи этого нехитрого метода вы сможете избежать дефицита.
Сложные контрактные основы в работе с поставщиками привели к появлению скрытых платежей. Это могут быть как премии, так и средства для маркетинга. Именно по этой причине происходит значительное завышение цен.
Уменьшение закупочных цен и отказ от скрытых платежей тоже не приведет к успеху. Продвижение продукции должно осуществляться за счет средств маркетингового бюджета. В результате этого, покупатели могут получить настоящие цены на товары.
Для управления всеми процессами на предприятии обязательна автоматизации торговли в соответствии с ФЗ 54. Мы рекомендуем оценить систему автоматизации торговли Датакрат:
позволяет отслеживать и контролировать весь торговый процесс;
реально упрощает управление, связывая воедино оборудование, персонал, продукцию и техносистему безопасности.
Готовые решения, с индивидуальными настройками, включают предложения:
для магазинов "у дома"
торговых сетей
магазинов-складов и интернет-магазинов
торговых центров
точек и сетей общепита
Системы автоматизации комплектуются под масштаб предприятия, соответственно формируется и стоимость работ по внедрению.
Для получения индивидуальной консультации по автоматизации предприятий торговли приглашаем связаться со специалистами через наш сайт ttps://www.datakrat.ru/industries/torgovlya
