Если вы устали от обычных салатов, попробуйте приготовить домашнюю заправку с горчицей и медом. Она подчеркнет вкус овощей и дополнит мясные блюда.
Ингредиенты:
- Горчица — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Уксус винный или яблочный — 1 ст. л. (или сок лимона)
- Масло подсолнечное — 5 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Специи: соль, перец, укроп сушеный, прованские травы
Приготовление:
- Измельчите чеснок.
- Смешайте все компоненты венчиком или ложкой.
- Перелейте в банку с крышкой.
Храните соус в холодильнике до 2 дней. Он идеально сочетается с овощными салатами, курицей и крупами. Баланс сладости, кислоты и пряностей делает простое блюдо интересным и аппетитным, пишет источник.
