Сырники — это не только сытное, но и быстрое блюдо для утра. Чтобы сделать традиционный рецепт немного необычным, телеграм-канал "Кулинарная фантазия" предлагает вариант сырников с добавлением сыра и ароматной зелени. Вкусно и питательно!
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 100 г твёрдого сыра
- 1 желток куриного яйца
- 2 ст. л. рисовой муки
- 1 зубчик чеснока
- Свежая зелень, перец, соль по вкусу
Приготовление:
- Смешайте творог с желтком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Добавьте измельчённый чеснок и свежую зелень.
- Твёрдый сыр нарежьте брусками.
- Просейте рисовую муку и соедините её с остальными ингредиентами, тщательно перемешав до получения густого теста, которое не должно прилипать к рукам.
- Сформируйте из теста небольшие шарики, в середину каждого положите брусок сыра и придайте форму сырников.
- Обжаривайте сырники на медленном огне с обеих сторон до появления румяной корочки.
- Подавайте горячими, с сметаной или другими соусами по вкусу.
Приятного аппетита!
