Вот простой способ приготовления яблочного пирога, который можно сделать на сковороде:
Ингредиенты:
- Яблоки — 2-3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 120-150 г
- Ванильный сахар — 10-15 г
- Мука — 100-120 г
- Разрыхлитель теста — 0.5-1 ч. л.
- Сливочное или растительное масло (для смазывания сковороды)
Инструкция:
-
Подготовьте яблоки: Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их дольками.
-
Приготовьте тесто: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая до однородности.
-
Разогрейте сковороду: Сковороду с толстым дном смажьте маслом. Выложите нарезанные яблоки на дно сковороды.
-
Залейте тесто: Залейте яблоки тестом, равномерно распределив его по поверхности.
-
Готовьте пирог: Накройте сковороду крышкой и готовьте на минимальном огне 30-35 минут. Затем осторожно переверните пирог и готовьте ещё 10-15 минут до золотистой корочки.
Этот способ позволяет быстро приготовить ароматный пирог, не включая духовку. Особенно удобно готовить его в жаркую погоду или если у вас нет доступа к духовке.
