Шоколадная колбаса с орехами за 30 минут: традиционная зимняя вкусняшка готовится без духовки

Шоколадная колбаса — это десерт, который радует простотой приготовления и насыщенным вкусом.

Этот рецепт, популярный не только в России, но и в Италии, идеально подходит для праздничного стола или просто чтобы побаловать себя и близких.

Ингредиенты:

• Песочное печенье — 200 г
• Сливочное масло — 125 г
• Шоколад — 100 г
• Какао-порошок — 50 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Молоко — 80 мл
• Сахар — 50 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты

• Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким.
• Разломайте часть печенья на мелкие кусочки, оставшуюся часть измельчите в крошку с помощью скалки или блендера.
• Грецкие орехи нарежьте ножом.

Шаг 2: Приготовьте основу

1. Вскипятите молоко, добавьте в него сахар, ванильный сахар и какао, перемешивайте до растворения.
2. Снимите смесь с огня, добавьте нарезанный шоколад, размешайте до полного растворения.
3. Введите сливочное масло, крошки печенья и тщательно перемешайте.
4. Добавьте орехи и кусочки печенья, ещё раз всё перемешайте.

Шаг 3: Формирование и охлаждение

1. Расстелите пищевую плёнку на столе, выложите подготовленную массу.
2. Заверните её в плёнку, формируя цилиндр.
3. Дополнительно оберните фольгой и уберите в морозильную камеру минимум на 3 часа.

Шаг 4: Подача
Перед подачей нарежьте десерт кусочками.

Шоколадная колбаса — это простой и доступный способ порадовать себя вкусным лакомством без необходимости использования духовки. Приятного аппетита!