Поставщик питания «ГлобусРесурс», на котором в апреле прошлого года после массового отравления пострадали более 20 учеников школы №178 в Екатеринбурге, снова оказался в центре скандала.

Новая проверка выявила серьезные нарушения санитарных норм и правил хранения продуктов.
Какие нарушения обнаружили?
- Часть молока, поставляемого в школу, не сопровождалась необходимыми ветеринарными документами, что сделало невозможным определить его происхождение и качество.
- Сотрудники предприятия игнорируют ведение журналов с условиями хранения продуктов.
- Мясо и рыба хранятся вместе, что является прямым нарушением санитарных требований.
Кроме того, санитарные врачи нашли у работников кухни «ГлобусРесурс» норовирус — опасный возбудитель кишечных инфекций. Аналогичный вирус выявили у двух педагогов школы, что может объяснять вспышку заболеваний среди детей.
Последствия для компании
На ответственных лиц предприятия составлены административные протоколы с угрозой штрафов до 300 тысяч рублей. Помимо школы №178, «ГлобусРесурс» поставлял питание еще в девять образовательных учреждений Екатеринбурга, что вызывает опасения по поводу безопасности питания в других школах.
Что дальше?
Родителям и администрации учебных заведений рекомендуется тщательно контролировать качество питания и соблюдать меры предосторожности. Подобные случаи — сигнал о том, что система контроля за школьным питанием нуждается в серьезной ревизии.