Недавние исследования и наблюдения показали, что виноград, широко признанный полезным продуктом, может представлять серьезные риски для определенных категорий людей.
Врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова из компании "СберЗдоровье" поделилась информацией о возможных опасностях, связанных с употреблением винограда, заставив многих пересмотреть свои привычки.
Основная угроза исходит из высокого содержания сахара в винограде — около 16 граммов глюкозы на 100 граммов ягод. Это делает его потенциально опасным для людей, страдающих диабетом и заболеваниями печени, такими как цирроз. Повышенное содержание сахара может вызвать резкие скачки уровня глюкозы в крови и усугубить течение этих заболеваний.
Кроме того, виноград является мощным аллергеном из-за высокого уровня витамина С. Чрезмерное употребление ягод может привести к аллергическим реакциям, включая зуд, высыпания и затрудненное дыхание. Также виноград стимулирует выработку желудочного сока, что нежелательно для людей с язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки, особенно во время обострений.
Дарья Утюмова рекомендует людям с перечисленными заболеваниями воздерживаться от употребления винограда или строго ограничивать его количество. Однако для большинства здоровых людей виноград остается полезным продуктом, богатым витаминами, минералами и антиоксидантами.
Чтобы минимизировать риски, специалисты советуют контролировать количество потребляемого винограда, выбирать сорта с низким содержанием сахара и сочетать его с белковыми блюдами или орехами. Для людей с проблемами ЖКТ и аллергиями важно быть особенно осторожными.
Таким образом, виноград, несмотря на свою популярность, может нести риски для здоровья определенных категорий граждан. Следуя рекомендациям экспертов и прислушиваясь к своему организму, можно безопасно включать этот продукт в рацион, не подвергая здоровье опасности.
