Утро — золотое время для организма.
Именно в первые часы после пробуждения наше тело лучше всего усваивает витамины, минералы и прочие полезности. Поэтому завтрак — это не просто перекус на бегу, а важный ритуал, которому стоит уделить хотя бы 20 минут.
Что должно быть в тарелке?
Белок — главный герой утреннего рациона. Он помогает дольше чувствовать сытость и запускает обмен веществ. Источники — яйца, творог, мясо, сыр.
Кальций — для костей и нервной системы. Его можно найти в молоке, йогурте, а также в семенах кунжута (неожиданно, но факт!).
Правильные углеводы — то, что даст энергию. Овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб — ваши друзья. А вот булочки с сахаром — не очень.
Полезные жиры — тоже важны. Например, немного рыбы на завтрак — это вкусно и питательно.
Если утром совсем нет времени, можно взять на вооружение мюсли или хлопья — но только без сахара и химических добавок. Внимательно читайте состав: в хорошем завтраке вы не найдёте ароматизаторов, «Е-шек» и красителей.
Совет от диетологов: делайте два завтрака. Сначала — основательная еда дома. А через пару часов — небольшой перекус: яблоко, банан или горсть орехов. Так вы не сорвётесь на булку к обеду и будете чувствовать себя бодро до самого вечера, пишет источник.
